Les avantages à consommer des pommes bio sont nombreux. Les produits qui ont été cultivés biologiques et avec une variété de fruits permettent d’avoir un meilleur équilibre alimentaire, sans pesticides ni engrais chimiques. Les qualités nutritionnelles des produits sont plus riches car ils ne contiennent pas de substances toxiques qui vont dégrader les vitamines ou miner la récolte. Enfin, les pommes bio peuvent provenir d’une ferme proche pour que le transport soit moins polluant et surtout que les fruits soient plus frais.
Qu’est-ce que les pommes ?
Les pommes sont des fruits qui se cultivent depuis plusieurs centaines d’années. Cette variété est originaire de la Chine et a été importée en Europe à partir du 16ème siècle par les explorateurs portugais puis espagnols. La pomme est un fruit qui se caractérise par sa forme allongée, son goût acidulé et la présence de pépins dans sa chair. Elle est riche en vitamines (C, B) et minéraux (potassium, magnésium, phosphore) et est consommée fraîche ou en jus.
Quels sont les avantages à consommer des pommes bio ?
Les avantages à consommer des pommes bio sont nombreux. Les produits qui ont été cultivés biologiques et avec une variété de fruits permettent d’avoir un meilleur équilibre alimentaire, sans pesticides ni engrais chimiques. Les qualités nutritionnelles des produits sont plus riches car ils ne contiennent pas de substances toxiques qui vont dégrader les vitamines ou miner la récolte. Enfin, les pommes bio peuvent provenir d’une ferme proche pour que le transport soit moins polluant et surtout que les fruits soient plus frais.
Comment consommer les pommes bio ?
Les pommes bio se consomment de différentes manières. Elles peuvent être coupées en morceaux et ajoutées dans une salade, un smoothie ou simplement dégustées telles quelles. Il est également possible de faire des compotes, des tartes ou encore une délicieuse tarte au citron meringuée. Vous pouvez ajouter du jus de citron sur vos pommes découpées pour éviter l’oxydation. Pour plus de recettes, pourquoi ne pas vous procurer un livre de recettes de cuisine bio ?
Comment sont cultivées les pommes bio ?
Les pommes bio sont cultivées de façon biologique. Les arboriculteurs qui produisent cette variété de fruit ont recours à des méthodes culturales sans pesticides ni engrais chimiques. Ils utilisent exclusivement des composts et des fumiers pour nourrir les sols. Les pommes bio sont donc garanties sans produits chimiques et dépourvues de toute substance toxique.
Les pommes bio sont cultivées principalement en Europe, notamment en France. Plusieurs variétés de cette production ont été développées et les consommateurs peuvent trouver facilement des produits de qualité sur le marché. En ce moment, nombreux sont les supermarchés qui proposent des pommes bio à la section fruits et légumes.
Des labels pour certifier l’origine bio d’une pomme ?
Pour être certifiées bio, les pommes doivent répondre à des critères stricts. Les arboriculteurs qui utilisent des pesticides ou d’autres produits chimiques pour cultiver leur production n’ont pas accès aux labels bio et ne peuvent pas commercialiser leurs produits en tant que tels. Pour être certifiées bio, les pommes doivent provenir de fermes qui respectent des critères stricts pour l’environnement et la protection animale ou végétale. De plus, les produits bio doivent être étiquetés afin de garantir l’origine et la qualité du fruit.
Il existe plusieurs labels qui certifient l’origine biologique d’une pomme. Parmi les principaux, on trouve le label Demeter, qui est décerné aux produits biologiques de haute qualité. Ce label garantit notamment que les pommes ont été cultivées sans pesticides ni engrais chimiques et qu’elles respectent les critères environnementaux. Le logo Bio Cohésion est également présent sur les produits biologiques. Il garantit que le fruit a été cultivé sans engrais chimique et de façon durable pour l’environnement. La norme AB (Agriculture Biologique) assure quant à elle des critères de qualité et de traçabilité pour les produits biologiques. Ces différents labels garantissent l’origine bio des pommes et leur qualité.
Des pommes de terre, mais aussi des poires bio ?
Il existe également des pommes de terre bio, mais aussi des poires et les autres fruits qui peuvent être cultivés sans pesticides ni engrais chimique. Les agriculteurs ont tout intérêt à suivre une culture biologique car ils ont une meilleure productivité, et surtout des fruits sans substances chimiques qui nuisent à la santé. Les consommateurs trouvent également facilement des produits bio dans les supermarchés et peuvent choisir ceux qu’ils préfèrent pour une meilleure santé.
De plus en plus de producteurs bio en France ?
Le nombre de producteurs bio en France a augmenté ces dernières années. En effet, près de 300 000 hectares ont été cultivés au cours des 20 dernières années ce qui représente une augmentation significative sur la période. Les produits bio ont de plus en plus la cote auprès des consommateurs et les agriculteurs qui se lancent dans ce type de culture voient leur activité augmenter significativement. La France est un pays où la culture biologique est bien implantée et les producteurs bio trouvent facilement des débouchés pour commercialiser leurs produits.
Les vergers bio sont de plus en plus présents dans les fermes.
Où acheter des pommes bio ?
Certains agriculteurs bio proposent leurs produits sur les marchés. Vous pouvez également acheter des pommes bio auprès de producteurs locaux qui cultivent ce type de fruit. De nombreux supermarchés proposent également des pommes bio à la section fruits et légumes. Vous pouvez également trouver des produits biologiques dans les grandes surfaces, comme Auchan par exemple.