Abeilles ? Fleurs ? Miel ? Qu’est-ce que ces termes signifient et pourquoi acheter du miel bio? Le Bio est un concept qui fait partie de notre quotidien. Le bio, c’est avant tout une mode écologique, au sens où les produits sont cultivés sans utiliser de pesticides ni engrais chimiques. Les aliments issus de l’agriculture …
C’est une question que beaucoup de personnes se posent. Certains pensent que les pommes de terre bio sont plus chères, mais ce n’est pas toujours le cas. Les avantages pour la consommation et pour l’agriculture biologique ne sont pas encore évidents? Non, bien au contraire. Dans cet article, on va découvrir les raisons qui font …
Pourquoi mettre des pommes de terres bio dans vos assiettes ? Lire la suite »
Poules pondeuses bio au jardin ? Pourquoi avoir des poules pondeuses bio dans son jardin ? C’est une question que tous les éleveurs se posent. Les raisons sont nombreuses pour justifier cette décision, et elles sont toutes bonnes à prendre ! Découvrez toutes les informations dans cet article. Qu’est-ce qu’une poule pondeuse ? Une poule …
Pourquoi avoir des poules pondeuses bio au jardin ? Lire la suite »
Vous avez certainement déjà entendu parlé de la « nouvelle » tendance de consommer des produits naturels et biologiques, notamment le pain. Mais quel est l’intérêt d’acheter un pain sans gluten ou issu de l’agriculture biologique? Alors que ce type de pains coûte plus cher que celui à base industrielle, il y a plusieurs raisons …
Quels sont les avantages du pain bio pour la santé ? Lire la suite »
Il n’y a pas que le sucre blanc qui soit bon pour la santé. Il existe également du sucre roux et du sucre de canne bio. Du coup, on peut se faire des desserts sans culpabiliser comme un beignet par exemple… Retrouvez ici toutes les informations sur le sucre de canne bio. Qu’est ce que …
Avez-vous déjà essayé de faire des gâteaux avec de la farine de blé bio ? Avez-vous remarqué qu’il y avait une différence entre les farines biologiques et celles qui ne l’étaient pas ? Retrouvez toutes les informations sur la farine bio dans cet article. L’histoire de la farine A l’origine la farine était produite dans …
Les avantages à consommer des pommes bio sont nombreux. Les produits qui ont été cultivés biologiques et avec une variété de fruits permettent d’avoir un meilleur équilibre alimentaire, sans pesticides ni engrais chimiques. Les qualités nutritionnelles des produits sont plus riches car ils ne contiennent pas de substances toxiques qui vont dégrader les vitamines ou …
Quels sont les avantages à consommer des pommes bio ? Lire la suite »
Le foie gras, c’est délicieux, et c’est encore mieux quand il est biologique. Vous trouverez dans cet article toutes les informations sur le foie gras et notamment le foie gras biologique. Qu’est-ce que le foie gras ? Le foie gras est obtenu grâce au foie du canard. L’oie et le canard sont des animaux qui …
La levure est un organisme microscopique qui se nourrit de sucre et produit du gaz carbonique. La fermentation, c’est-à-dire le processus par lequel les levures digèrent le sucre pour fabriquer du gaz, donne lieu à des changements chimiques qui permettent aux boulangers de faire lever la pâte (le fameux « bien battre »). De plus, il est …
Le désherbage est une étape indispensable à toute culture en terre. Il permet de supprimer les adventices (plantes qui parasitent le sol) et de retrouver un sol propre, prêt à recevoir les semis. Deux méthodes existent pour désherber : la mécanique ou la bio-dynamique. Qu’est-ce que le désherbage ? Le désherbage est l’action de retirer …
Pourquoi pratiquer le désherbage biologique ? Lire la suite »
